De Selectie van Arrebol

Overzicht in een winkel vol ''gefermenteerd druivensap''

Al 5 jaar loop ik de deur plat bij collega wijn-winkeliers. Vaak hele mooie winkels, maar het gebrek aan overzicht maakt soms onrustig. Voor de snelle beslisser daarom een voorselectie van de meest geschikte wijnen binnen 3 logische categorieën:

Borrelwijnen: betaalbaar en vriendelijk

Frisse wijnen: bijvoorbeeld Riesling en Albariño en vaak rood uit een ‘cool-climate’

Rijpe wijnen: bijvoorbeeld Vermentino en Viognier en vaak rood uit een ‘hot-climate’