Al onze witte wijnen!

Weissburgunder met fris wit fruit (peer, appel), milde zuren en een zachte, ronde afdronk. Geen hout, dus lekker zuiver. Een zalfje zo zacht....

Strakke riesling uit de Pfalz met citrus, groene appel en lichte mineraliteit. Droog en fris, met flinke zuren en een zuivere afdronk. Strakker en iet...

...

Verdejo met veel rijp fruit (perzik, gele appel), zachte zuren en een lichte romigheid dankzij rijping op houten vaten. Stevige body. Kortom: houtgeri...

...

De Trasntier Verdejo is gemaakt in oxidatieve stijl. De wijn heeft meer zuurstof gehad tijdens de rijping waardoor het agressieve groene fruit (appel)...

...

Carricante van vulkanische bodem met citrus, ziltigheid en een strakke mineraliteit. Fris en droog, met fijne zuren en een licht rokerige afdronk....

Rijper en voller dan de Federspiel, met geel fruit (perzik, rijpe appel), kruidigheid en meer concentratie. Droog, maar met zachtere zuren en een rond...

Vinho Verde zoals het hoort: subtiel bruisje met het frisse fruit van groene appel. Gemaakt voor een warme zomerdag, maar kan ook bij een lichte maalt...

...

Een witte wijn met karakter. Eerst fris, in de afdronk mineralig en 'noterig'. Geen overdaad aan fruit. Een échte Pecorino!...