Al onze bubbels!

Strak, droog met stevige bubbel. Cava!...

Droog, maar ronder en een zachtere bubbel dan de jonge Cava’s van Honor. Allemaal met dank aan 20 maanden flesrijping....

Een extra burt Blanc de Blancs uit 3 terroirs. Subtiel, maar complex; met aroma's van witte bloemen, steenfruit, citrus, gevolgd door geroosterde aman...

...

...

...

...

Een zogeheten millésime Champagne, dat wil zeggen druiven uit één jaargang (2015). Deze Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, heeft gedeeltelijke hout...

Rijpe jaargang met geel fruit, brioche en een zachte mousse. Vol (duidelijk anders dan de Blanc de Blancs stijl) en zacht met duidelijke rijpingstonen...

...

Een natuurwijn (dus geen toegevoegde sulfieten en ongefilterd), met een bubbel én rosé. Herkenbaar als natuurwijn (beetje stallig), maar in z’n ge...

...